Dienstag, Januar 29, 2013

Regen

Regen der fällt
in langen Fäden
in mein Gemüt

nimmt mir die Sicht
auf Wichtiges
durch tausend Tropfen

nimmt mir den Mut
auf Neues
was sich dennoch formt

Regen der fällt
in mein Unterbewusstes
und zu Facetten formt



Januar 2013
(c) U.Pahnke-Felder

Samstag, Januar 19, 2013

Schreiben

Eine Woche des lustvollen Schreibens und Kochens liegt hinter mir.

Als man mir Anfang Dezember sagte, als die Struktur zum Kochbuch in groben Zügen fest stand, dass man pro Tag mit großer Disziplin eine Seite für das Buch erarbeiten könne, da dachte ich mir, wem sagt ihr das. Ich hatte ja bereits meinen Roman "Family-Diary" mit großem Fleiß und Disziplin über Monate hinweg geschrieben.

Aber ein Kochbuch ist durchaus noch viel komplizierter und langwieriger.

Jedes Rezept, das ich mir ausdenke, muss von mir gekocht und anschließend in einer vertrauten Runde gegessen werden. Wobei ich alle Teilnehmer darum bitte, sehr kritisch zu sein. Alle Anmerkungen nehme ich mit und arbeite sie, solange wie sie eine Verbesserung darstellen, in die "Neuzubereitung" mit ein. Im nächsten Schritt erhalten ein oder zwei vertrauendwürdige und kochbegeisterte Personen das Rezept und ich verarbeite die Rückmeldungen.
Erst dann wird die Endfassung des Gerichtes für das Buch aufgeschrieben und für das Foto in Szene gesetzt.

Manches Mal, wenn das 3 Gang Menü des Monats steht, entdecke ich plötzlich die erotische Geschichte zum Monat. Bei einem anderen Monaten wiederum steht die Kurzgeschichte gleich fest und ich wähle die passenden Gerichte sorgfältig aus.

In jedem Fall strebe ich ein harmonische Kombination zwischen Wort, Bild und nachkochbarem Gericht an. 
Ein Vorgang, der, so erlebe ich gerade, schon mal mehr als zwei Wochen dauern kann, bis ich mit mit allen Details ganz zufrieden bin.

Rundum glücklich und sehr zufrieden habe ich nun gestern Abend den Monat Januar als endgültig abgeschlossen erklärt.


Januar 2013
(c) U.Pahnke-Felder

Dienstag, Januar 15, 2013

Fernsehauftritt

Das Neue Jahr hält wirklich einige Überraschungen gleich in den ersten Tagen für mich bereit.

Was ich auch versuche, ich kann keine Bilder mehr in meinen Blogs posten.
Hieß es zuerst, dass ich nur eine ganz bestimmte Größe einfügen könne, so geht nun überhaupt nichts mehr.  Die Hilfs-Meldungen und Problemlösungen, die erscheinen, sind auch keine Hilfe.

Liegt es denn an mir?
Oh nein, denn ich bin nicht die Einzige, die mit diesem Problem zu kämpfen hat. Einige meiner Blog-Kollegen haben deshalb derzeit den Blog eingestellt oder sind umgezogen.

Ich nehme dieses Ungemach nun erst mal so zur Kenntnis und vermelde einfach per Link meinen Fernsehauftritt aus der letzten Woche bei "L1", dem Niederländischen Regionalsender im Süden.
Die Fotos zur Vorbereitung und aus der Livetalkshow "Goeiemiddag Limburg" vom 10. Januar, bleiben schade, schade, schade, erzwungener Maßen in der Schublade.

Viel Spaß und ich hoffe, dass es klappt.
http://www.l1.nl/video/goeiemiddag-limburg-10-jan-2013


Januar 2013
(c) U.Pahnke-Felder

Montag, Januar 07, 2013

Willkommen

im Neuen Jahr.

Ich hoffe, Ihr seid gut hineingekommen. Jeder auf seine Art und mit seinem Schwung, Hauptsache glücklich.

Mal schauen, was es uns so an Überraschungen bereit hält. Ich bin bereit und sehr neugierig.
Wagen wir es also mit Übermut.
Im Klartext bedeutet das für mich, ich schreibe fleißig weiter an meinem Kochbuch:




Januar 2013
(c) U.Pahnke-Felder